É a área da medicina dentária responsável pela extração dentária, que pode ser simples ou complexa. Para além disso, alguns dentes, como os do ciso (3º Molar) ficam geralmente mal posicionados devido à falta de espaço, causando má erupção do dente, ficando este semi ou totalmente incluso.
Mais tarde esta má posição pode ser causadora de dor ou infeções associadas.
A cirurgia oral compreende ainda a remoção de outro tipo de lesões encontradas na cavidade oral, tais como quistos, para além de inúmeros outros tipos de lesões e procedimentos cirúrgicos.